Nos produits

Sipal Partners offre une multitude de fonctionnalités sucrantes et techniques pour tous les secteurs de l’agro-alimentaire.

La gamme Sipal Partners, composée des gammes Sipal® et Seda, offre des goûts très neutres (blé) aux saveurs bien marquées (épeautre) et des couleurs très claires (riz) aux teintes les plus foncées (orge malté).

Cette gamme unique apportera des arguments, de l’originalité et de l’innovation à tous vos développement de produits.

Faites votre choix parmi les critères de sélection suivants afin de trouver une réponse adaptée à chacun de vos besoins.

N’hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations.

La gamme Sipal®

Critères de sélection

Categories

  • Sirops de céréales
  • Sirops de glucose
  • Sirops de fructose
  • Sirops de glucose-fructose
  • Boisson concentrée
  • Jus concentrés de fruits
  • Maltodextrine

Origines

  • Riz
  • Blé
  • Manioc
  • Orge Malté
  • Maïs
  • Épeautre
  • Riz/Orge Malté
  • Maïs/Orge Malté
  • Dattes
  • Pruneaux
  • Figues
  • Avoine

Formes

  • Liquide
  • Déshydraté

Caractéristiques
  • Forme
  • Matière sèche (%)
  • Dextrose équivalent (DE)
  • Sucres totaux (g/100g)
  • Fructose
  • Glucose
  • Maltose
  • Sucres longs
  • Activité d'eau
  • Viscosité à 25˚C (mPa.s)
  • Coloration (EBC solution 10%)
  • Durée de stockage en fûts (jours)
  • Gluten (ppm)
  • Autres certifications
  • Fiche technique
  • Sipa-Wheat F28
  • 76
  • 80
  • 98
  • 27.5
  • 35
  • 22
  • 13
  • 0.70
  • 1550
  • 1
  • 390
  • <20
  • Casher
  • Sipa-Wheat F9,5
  • 78
  • 74
  • 97.5
  • 9.5
  • 35
  • 34
  • 19
  • 0.69
  • 4600
  • 1
  • 390
  • <20
  • Casher
  • Sipa-Wheat 69
  • 80
  • 69
  • 97.5
  •  
  • 35
  • 49
  • 13.5
  • 0.69
  • 9500
  • 0.8
  • 390
  • <20
  • Casher / NOP
  • Sipa-Wheat 46
  • 80
  • 46
  • 97.5
  •  
  • 5
  • 55
  • 37.5
  • 0.74
  • 14000
  • 0.40
  • 390
  • <20
  • Casher / NOP
  • Sipa-Wheat 30
  • 80
  • 30
  • 97.5
  •  
  • 3.5
  • 15.5
  • 78.5
  • 0.82
  • 34000
  • 0.30
  • 270
  • <20
  • Casher / NOP
  • Sipadry-Wheat 30
  • 96
  • 30
  • 97.5
  •  
  • 4
  • 15
  • 78.5
  •  
  •  
  •  
  • 720
  • <20
  • Casher / NOP
  • Sipadry-Wheat 18
  • 96
  • 18
  • 97.5
  •  
  • 1
  • 6
  • 91
  •  
  •  
  •  
  • 720
  • <20
  • Casher / NOP
  • Sipa-Pioca 69
  • 80
  • 69
  • 98
  •  
  • 35
  • 50
  • 13
  • 0.69
  • 9500
  • 2
  • 390
  • <20
  • Casher / NOP
  • Sipa-Pioca 27
  • 80
  • 27
  • 98
  •  
  • 3
  • 12
  • 83
  • 0.83
  • 50000
  • 1
  • 270
  • <20
  • Casher / NOP
  • Sipadry-Pioca 10
  • 96
  • 10
  • 98
  •  
  • <1
  • 6
  • 91
  •  
  •  
  •  
  • 720
  • <20
  • Casher / NOP
  • Sipa-Rice 62
  • 80
  • 62
  • 96
  •  
  • 29
  • 38
  • 29
  • 0.70
  • 17000
  • 2
  • 390
  • <20
  • Casher / NOP
  • Sipa-Rice 35
  • 80
  • 35
  • 96
  •  
  • 5
  • 29
  • 62
  • 0.78
  • 35400
  • 1.0
  • 270
  • <20
  • Casher / NOP
  • Sipadry-Rice 32
  • 96
  • 32
  • 96
  •  
  • 7
  • 12
  • 77
  •  
  •  
  •  
  • 720
  • <20
  • Casher / NOP
  • Sipadry-Rice 18
  • 96
  • 18
  • 96
  •  
  • 5
  • 6
  • 85
  •  
  •  
  •  
  • 720
  • <20
  • Casher / NOP
  • Sipa-BarleyMalt 48
  • 80
  • 48
  • 92
  • 3
  • 11
  • 49
  • 29
  • 0.73
  • 40000
  • 15
  • 390
  • présence
  • Casher
  • Sipa-MaizeMalt 44
  • 80
  • 44
  • 96
  • 1
  • 6
  • 51
  • 38
  • 0.73
  • 40000
  • 4.5
  • 390
  • présence
  • Casher
  • Sipa-RiceMalt 48
  • 80
  • 48
  • 96
  • 1
  • 11
  • 46
  • 38
  • 0.73
  • 30000
  • 1.70
  • 390
  • présence
  • Casher
  • Sipadry-BarleyMalt 25
  • 96
  • 25
  • 92
  •  
  • 4
  • 15.5
  • 72.5
  •  
  •  
  •  
  • 720
  • présence
  • Casher
  • Sipadry-MaizeMalt 25
  • 96
  • 25
  • 96
  •  
  • 4.5
  • 14.5
  • 77
  •  
  •  
  •  
  • 720
  • présence
  • Casher
  • Sipa-Maize 62
  • 80
  • 62
  • 95
  •  
  • 30
  • 39
  • 26
  • 0.71
  • 30000
  • 8
  • 390
  • présence
  • Casher
  • Sipa-Spelt 58
  • 80
  • 58
  • 93
  •  
  • 25
  • 44
  • 24
  • 0.71
  • 60000
  • 5
  • 390
  • présence
  • Casher
  • Sipa-Oat 35
  • 80
  • 38
  • 92
  •  
  • 2.5
  • 37.5
  • 51
  • 0.80
  • 23700
  • /
  • 270
  • présence
  • Casher
  • Sipa-Oat 62
  • 80
  • 62
  • 90
  •  
  • 32
  • 36
  • 20.5
  • 0.72
  • 17600
  • /
  • 360
  • présence
  • Casher
  • Sipa-Figs & Fruct
  • 75
  •  
  • 87
  • 40-48
  • 38-40
  •  
  •  
  • 0.7
  • 1280
  • 27
  • 365
  • <20
  • Casher
  • Sipa-Prunes
  • 75
  •  
  • 81
  • 21-27
  • 32-38
  •  
  •  
  • 0.67
  • 1150
  • 67
  • 365
  • <20
  • Casher
  • Sipa-Dates
  • 75
  •  
  • 88
  • 20-40
  • 22-40
  •  
  •  
  • 0.70
  • 2040
  • 68
  • 365
  • <20
  • Casher
 

UE produits issus de l’agriculture biologique, Certisys BE-BIO-01

La gamme Seda