I nostri prodotti

Sipal Partners offre una moltitudine di funzionalità dolcificanti e tecniche per tutti i settori dell’agroalimentare.

La gamma Sipal Partners, formata dai marchi Sipal® e Seda, offre dei prodotti con una tipologia di sapori che va da neutri (grano) ad intensi (farro) e dei colori da quelli molto chiari (riso) alle tonalità più scure (orzo maltato).

Questa gamma esclusiva assicurerà idee, originalità ed innovazione allo sviluppo di tutti i vostri prodotti.

Scegliete fra i seguenti criteri di selezione al fine di trovare la risposta adatta ad ogni vostro bisogno.

Per informazioni e maggiori chiarimenti, non esitate a contattarci direttamente.

La gamma Sipal®

Criteri di selezione

Categorie

  • Sciroppi di cereali
  • Sciroppi di glucosio
  • Sciroppo di fruttosio
  • Sciroppi di glucosio-fruttosio
  • Bevanda concentrata
  • Succhi concentrati di frutta

Origini

  • Riso
  • Frumento
  • Manioca
  • Orzo maltato
  • Mais
  • Farro
  • Kamut
  • Datteri
  • Prugne
  • Fichi
  • Mais/Orzo Maltato
  • Riso/Orzo Maltato
  • Avena

Forme

  • Liquido
  • Disidratato

Caratteristiche

  • Forma
  • Residuo secco (%)
  • Destrosio equivalente (DE)
  • Zuccheri totali (g/100g)
  • Fruttosio
  • Glucosio
  • Maltosio
  • Zuccheri a lento rilascio
  • Attività dell’acqua
  • Viscosità a 25˚C (cPs)
  • Colore (soluzione EBC al 10%)
  • Durata di stoccagio in fusti (giorni)
  • Glutine (ppm)
  • Altre certificazioni
  • Scheda tecnica
  • Sipa-Wheat F28
  • 76
  • 80
  • 98
  • 27.5
  • 38.5
  • 20.0
  • 12
  • 0.70
  • 1550
  • 1
  • 390
  • <20
  • Kosher
  • Sipa-Wheat F9,5
  • 78
  • 74
  • 97.5
  • 9.5
  • 35
  • 34
  • 19
  • 0.69
  • 4600
  • 1
  • 390
  • <20
  • Kosher
  • Sipa-Wheat 69
  • 80
  • 69
  • 97.5
  •  
  • 35
  • 49
  • 13.5
  • 0.69
  • 12000
  • 0.80
  • 390
  • <20
  • Kosher / NOP
  • Sipa-Wheat 46
  • 80
  • 46
  • 97.5
  •  
  • 5
  • 55
  • 37.5
  • 0.74
  • 14000
  • 0.90
  • 390
  • <20
  • Kosher / NOP
  • Sipa-Wheat 30
  • 80
  • 30
  • 97.5
  •  
  • 3.5
  • 15.5
  • 78.5
  • 0.82
  • 34000
  • 0.30
  • 270
  • <100
  • Kosher / NOP
  • Sipadry-Wheat 30
  • 96
  • 30
  • 97.5
  •  
  • 4
  • 15
  • 78.5
  •  
  •  
  •  
  • 720
  • <100
  • Kosher / NOP
  • Sipadry-Wheat18
  • 96
  • 18
  • 97.5
  •  
  • 1
  • 6
  • 91
  •  
  •  
  •  
  • 720
  • <100
  • Kosher / NOP
  • Sipa-Pioca 69
  • 80
  • 69
  • 98
  •  
  • 35
  • 50
  • 13
  • 0.69
  • 6900
  • 1.25
  • 390
  • <20
  • Kosher / NOP
  • Sipa-Pioca 27
  • 80
  • 27
  • 98
  •  
  • 3
  • 12
  • 83
  • 0.83
  • 50000
  • 1
  • 270
  • <20
  • Kosher / NOP
  • Sipadry-Pioca 10
  • 96
  • 10
  • 98
  •  
  • <1
  • 6
  • 91
  •  
  •  
  •  
  • 720
  • <20
  • Kosher / NOP
  • Sipa-Rice 62
  • 80
  • 62
  • 96
  •  
  • 29
  • 45
  • 22
  • 0.70
  • 17000
  • 1.40
  • 390
  • <20
  • Kosher / NOP
  • Sipa-Rice 35
  • 80
  • 35
  • 97
  •  
  • 7
  • 29
  • 61
  • 0.80
  • 50000
  • 1.0
  • 270
  • <20
  • Kosher / NOP
  • Sipadry-Rice 32
  • 96
  • 32
  • 96
  •  
  • 7
  • 12
  • 77
  •  
  •  
  •  
  • 720
  • <20
  • Kosher / NOP
  • Sipadry-Rice 18
  • 96
  • 18
  • 96
  •  
  • 5
  • 6
  • 85
  •  
  •  
  •  
  • 720
  • <20
  • Kosher / NOP
  • Sipa-BarleyMalt 48
  • 80
  • 48
  • 92
  • 3
  • 11
  • 49
  • 29
  • 0.73
  • 40000
  • 11.50
  • 390
  • presenza
  • Kosher
  • Sipa-MaizeMalt 44
  • 80
  • 44
  • 96
  • 1
  • 6
  • 51
  • 38
  • 0.73
  • 40000
  • 4.5
  • 390
  • presenza
  • Kosher
  • Sipa-RiceMalt 48
  • 80
  • 48
  • 96
  • 1
  • 11
  • 46
  • 38
  • 0.73
  • 30000
  • 1.70
  • 390
  • presenza
  • Kosher
  • Sipadry-BarleyMalt 25
  • 96
  • 25
  • 92
  •  
  • 4
  • 15.5
  • 72.5
  •  
  •  
  •  
  • 720
  • presenza
  • Kosher
  • Sipadry-MaizeMalt 25
  • 96
  • 25
  • 96
  •  
  • 4.5
  • 14.5
  • 77
  •  
  •  
  •  
  • 720
  • presenza
  • Kosher
  • Sipa-Maize 62
  • 80
  • 62
  • 95
  •  
  • 30
  • 39
  • 26
  • 0.71
  • 30000
  • 2
  • 390
  • presenza
  • Kosher
  • Sipa-Spelt 58
  • 80
  • 58
  • 93
  •  
  • 25
  • 44
  • 24
  • 0.71
  • 60000
  • 11
  • 390
  • presenza
  • Kosher
  • Sipa-Kamut 62
  • 80
  • 62
  • 93
  • 1
  • 31
  • 33
  • 26
  • 0.66
  • 18000
  • 7.5
  • 390
  • presenza
  • Kosher
  • Sipa-Figs & Fruct
  • 75
  •  
  • 87
  • 37-45
  • 32-40
  •  
  •  
  • 0.7
  • 1280
  • 27
  • 365
  • <20
  • Kosher
  • Sipa-Prunes
  • 75
  •  
  • 81
  • 24
  • 35
  •  
  •  
  • 0.67
  • 1150
  • 67
  • 365
  • <20
  • Kosher
  • Sipa-Dates
  • 75
  •  
  • 85
  • 21-40
  • 23-40
  •  
  •  
  • 0.70
  • 2040
  • 68
  • 365
  • <20
  • Kosher
  • Sipa-Oat 35
  • 75
  • 36
  • 92
  •  
  • 1.8
  • 44
  • 46
  • 0.83
  • 3200
  • 6.5
  • 270
  • <20
  • Kosher / NOP
 

UE prodotto dell’agricoltura biologica, Certisys BE-BIO-01

La gamma Seda

  • SEDA-PRO: glutine di frumento biologico
  • SEDA-STAR: amido di frumento biologico
  • SEDA-FRUCT: sciroppo di fruttosio di frumento biologico